Afternoon tea @ Peninsula Hong Kong

L’afternoon tea al Peninsula Hong Kong è una di quelle esperienze che almeno una volta nella vita vanno fatte. E’ una sorta di ultimo baluardo decadentista di un’epoca che non c’è più dopo che nella seconda metà dell’800 è stato un incrollabile clichè a cui buona parte del mondo non voleva nè poteva rinunciare.

The Peninsula – Hong Kong
The Peninsula Hong Kong

Per chi non è mai stato al Peninsula, vale la pena farci un giro, perchè è un hotel fuori categoria, un po’ a se stante, nè più nè meno come il Raffles Hotel di Singapore.

The Peninsula Hong Kong – Tea Room
The Peninsula Hong Kong – Tea Room

Uno degli aspetti più negativi è che essendo molto famoso l’afternoon tea del Peninsula, puntualmente ci si ritrova a fare code inenarrabili. Dall’altra parte si può chiedere allo staff la password per navigare su internet con lo smartphone e ingannare quindi il tempo che raggiunge facilmente l’ora di attesa.

The Peninsula Hong Kong – Tea Room

Una volta seduti, il servizio è abbastanza rapido e immediatamente viene proposto il menu’

Afternoon Tea @ Peninsula – Menu’
Afternoon Tea @ Peninsula – Menu’

Alla modica, e sottolineo modica di HK$ 330 nett, si può avere il classical afternoon tea, che viene servito con tutti i crismi del caso.

Afternoon Tea @ Peninsula

Inutile dire che l’argenteria è tutta Sheffield e fa sorridere un poco il colino in argento, oggi così in disuso, con tanto di dentini per ancorarlo alla tazza.

Il canestro – è un canestro? no, ma non mi viene altro nome – con le delicacies è un trionfo di sapori…

Afternoon Tea @ Peninsula

… dal dolce…

Afternoon Tea @ Peninsula – Pastries

… al salato…

Afternoon Tea @ Peninsula – Sandwiches

… per finire con gli scones da farcire sapientemente con marmellata (rigorosamente di fragole) e la “clotted cream” del Devonshire!

Afternoon Tea @ Peninsula – Scones
Afternoon Tea @ Peninsula – Strawberry Jam and Devonshire Clotted Cream

A chiudere il tutto naturalmente, un dessert all’ananas e una selection di truffles chocolates servita su vassoietto d’argento.

Afternoon Tea @ Peninsula – Pineapple Mousse
Afternoon Tea @ Peninsula – Chocolate Truffles

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