Singapore Airlines : New York Newark – Singapore Changi [2013] // Business Class [Foto Report] [IT – Part 3]

Dai un’occhiata anche alla parte precedente di questo Trip Report!

SQ21 – New York Newark – Singapore Airlines Teaser II

E veniamo alla zona dei ghiottoni…..

Preciso fin da subito che l’Over-time dovuto alla lunghezza del volo è stata una convincente giustificazione per darci dentro nella verifica – a mezzo palato – delle proposte del menu’…. senza contare che per le SQ Girls è stato più che divertente ammazzare il tempo con qualcuno che – cito testualmente – finalmente non dorme 13 ore a fila!

Singapore Airlines Business Class Menu’

I menu’ – già di loro sono invitanti quanto basta a far salire il livello di desiderio degustativo oltre la soglia del normale. Approvatissimi!

Aperitif – Singapore Sling w Nuts

Chi legge i miei Trip Report sa che non mi distinguo come bevitore di alcoolici ma ammetto che il “Signature drink” di Singapore Airlines è uno dei pochi che bevo sempre con piacere: il Singapore Sling (3 cl di gin, 1,5 cl di Heering Cherry Liqueur, 0,75 cl di Cointreau, 0,75 cl di DOM Benedictine, 1 cl di granatina, 12 cl di succo d’ ananas, 1,5 cl di succo di lime fresco, 1 spruzzo di angostura.

Aperitif – Singapore Sling and water

Putroppo – o forse per fortuna – sul volo SQ 21 il menu’ prevede come primo servizio soltanto un supper e non una cena completa: posso tuttavia assicurare che il pericolo di rimanere con la fame è assolutamente scongiurato.

SQ21 – Business Class Menu’

SQ21 – Business Class Menu’

Basta uno sguardo in cabina, una cabina molto vuota per sfregarsi le mani e prepararsi ad una cena luculliana. I 4 assistenti di volo per l’intera porzione di cabina, sono decisamente sovrastaffati rispetto ai soli 3 passeggeri che la occupano.

Con celerità passano prendendo le ordinazioni, quindi ad estrarre il tavolino, apparecchiare la tavola con le dovute cerimonie, proponendo le bevande e servendo il pane.

Singapore Airlines A345 – Business Class cabin

Altre due hostess, con il classico carrellino propongono l’antipasto, che posano sulla tovaglietta tra un sorriso e un complimento.

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Table Set and entrèe

::::: Dedico al Flyerz lettore Hamalfe la foto del Lobster d’antipasto… so che egli sarà in grado di assaporare ogni singolo pixel di quella foto ::::

Singapore Airlines SQ21 – Business Class -Entrèe – Marinated Lobster

10 cum laude!

E se non bastasse a far capire la qualità del catering c’è sempre il tournedos di manzo! Pura poesia!

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Main: Beef Tournedos

…. ssssstt……

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Main: Beef Tournedos

Il dolce – porca miseria che quelli di Singapore Airlines  lo servono sempre prima del formaggio – è un altro trionfo gastronomico nella sua semplicità: sorbetto di limone con coulis di frutta…. la decorazione del bastoncino di cioccolato completa l’opera anche se fatica a giganteggiare dopo i precedenti capolavori!

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Dessert: Lemon sorbet with fruit Coulis

Quanto ai formaggi, sebbene la qualità sia ottima, la presentation potrebbe essere superiore.

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Selection of cheese

Servizio a dir poco impeccabile: chiamato ogni volta per cognome, mai la necessità di chiedere un refilling o di domandare qualcosa. Solo il dovere – morale – di complimentarsi per un servizio veloce ed attento, oltre che perfetto!

E dopo una mangiata simile c’è giusto il tempo per considerare l’idea di una ronfatina con 15 ore di volo ancora davanti.

Singapore Airlines SQ21 – Business Class – Preparing to nap

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Il racconto di questo viaggio è diviso in vari  post; puoi guardare il resto del viaggio cliccando sui seguenti link:

Parte 1
Parte 2
Parte 3
Parte 4
Parte 5
Parte 6
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8 risposte a “Singapore Airlines : New York Newark – Singapore Changi [2013] // Business Class [Foto Report] [IT – Part 3]

  1. b*st*rd*!
    Io tra l’altro sto morendo di fame in qsto momento… e dovrò consolarmi con il cibo da mensa

  2. INVIDIA AI MASSIMI LIVELLI ….

  3. Pingback: Singapore Airlines : New York Newark – Singapore Changi [2013] // Business Class [Foto Report] [IT - Part 4] | FlyerZ Blog

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  7. Pingback: Singapore Airlines : New York Newark – Singapore Changi [2013] // Business Class [Foto Report] [IT - Part 1] | FlyerZ Blog

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