Qatar Airways: Milan Malpensa – Doha // Business class [IT-Part 5]

Dai uno sguardo anche alla parte precedente di questo Trip Report!

QR122- MXP-DOH – Teaser

E veniamo alla parte succulenta del Trip report: in questo devo dire Qatar Airways è davvero a mezza via con la First Class perchè quanto offerto in business davvero è horse categorie rispetto allo standard.

Intanto i menu, che sulle tonalità del rosso e su elegante carta patinata comprendono un’offerta a dir poco luculliana: per un volo di 6 ore c’è un main meal (cena) e una colazione prima dell’atterraggio, ossia davvero una proposta generosa.

Wine and Menu List

Per la lista vini, ho già dedicato un post. Vale invece la pena dare un’occhiata alle pietanze.

QR Biz Class – MXP-DOH – Dinner Menu

QR Biz Class – MXP-DOH – Dinner Menu

QR Biz Class – MXP-DOH – Dinner Menu

C’è veramente di che soddisfare il palato! Con un menu’ davvero onnicomprensivo.

Per non parlare della colazione ante-atterraggio a Doha!

QR Biz Class – MXP-DOH – B’fast Menu

Onde evitare di far preoccupare la famiglia per il mio tasso di colesterolo preciso che alcune delle foto ritraggono cibi che non ho chiesto e che non ho mangiato, ma che per puro spirito antologico ho deciso di riportare.

Ed iniziamo dall’antipasto…

Appetizer: Soufflè di mascarpone

Delicatissimo sebbene fritto per assaporarne il sapore esaltandolo serve utilizzare la deliziosa salsa oleosa di accompagnamento.

Appetizer: Soufflè di mascarpone

L’inizio del servizio vero e proprio è con l’approntamento del tavolo, mediante l’utilizzo di tovagliette ricamate davvero raffinate e di pesante (in tutti i sensi) posateria in (credo) silverplate.

Gli equipaggi Qatar Airways, utilizzano un servizio à la carte, senza ricorrere ai carrellini, e differentemente da Delta sono in grado di proporre un ottimo servizio senza fare una confusione inenarrabile.

Le geometrie tonde e quadre delle stoviglie completano l’opera.

QR Biz Class – Table set with entrèe – Arabic Mezze

Ammetto di non essere io per primo un fanatico del “Mezze”, tipico antipasto arabo ma al tempo stesso ero assai curioso di provare cosa proponeva la cucina qatarina di bordo. Posso tranquillamente affermare che il piatto meritava decisamente: delicatissimo l’hummus di ceci, superfresco il tabouleh, ed a dir poco entusiasmante il mujaddara, benchè io non sia un amante delle lenticchie.

QR Biz Class Diner – Arabic Mezze (da sx: tabouleh, hummus, e mujaddara w arab bread)

Non ho provato la zuppa di cavolfiori (mi spiace ma proprio non è roba per me) ma mi viene assicurato che era comunque di gusto.

QR Biz Class Diner – Cauliflower Soup

Visto che FlyerZ blog non si vuol far mancare nulla, abbiamo pensato bene di fare l’en-plein domandando anche un assaggio dell’ultima opzione, il salmone. Non servono parole per sottolineare il sorriso e la disponibilità delle hostess nel soddisfare la richiesta!

QR Biz Class Diner – Crusted Balik Salmon, Smoke Breast Quail and Prawn sumac

Qualità del piatto 10 e lode con la quaglia superba e i gamberi al sommacco da encomio… peccato la porzione soltanto discreta per quantità!

Una risposta a “Qatar Airways: Milan Malpensa – Doha // Business class [IT-Part 5]

  1. SLURP !!!!!

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